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Frequento a Adega do Alfredo desde a sua inauguração, há 36 anos, quando surgiu num espaço montado quase em frente ao Hotel Tambaú. Assistimos a sua inauguração no térreo do Hotel Imperial e hoje frequentamos, com a mesma assiduidade, a Adega do LS Hotel, que mantém a marca do chef Fred
Ferreira, responsável pelo sucesso da casa, que também está no cardápio da coluna como uma amizade que se compara a um excelente vinho, pelo tempo e pelo sabor.
